Poids et mesures

Données biologiques

Description de l'animal

La Brème bordelière (Blicca bjoerkna), également connue sous le nom de brème blanche, est une espèce de poisson d'eau douce appartenant à la famille des Cyprinidae. Ce poisson est répandu dans les eaux douces d'Europe et d'Asie, où il occupe principalement les lacs, les étangs, les canaux et les rivières à débit lent. La Brème bordelière se distingue par plusieurs caractéristiques physiques et comportementales uniques qui en font un sujet d'intérêt pour les pêcheurs et les biologistes.

Description Physique

La Brème bordelière possède un corps haut et comprimé latéralement, ce qui lui confère une forme caractéristique de disque. Sa taille peut varier significativement, mais elle atteint généralement entre 30 et 40 cm de longueur, avec un poids pouvant aller jusqu'à 2-3 kg. Certains individus peuvent toutefois dépasser ces mesures. La coloration de la Brème bordelière varie du gris argenté au brunâtre sur le dos, tandis que les flancs sont plus clairs, presque argentés, avec un ventre blanc. Ses yeux sont relativement grands et peuvent présenter une teinte rougeâtre, surtout chez les adultes.

La bouche de la Brème bordelière est petite et orientée vers le haut, ce qui est typique des poissons qui se nourrissent principalement à la surface de l'eau ou juste en dessous. Ses nageoires sont arrondies, avec une nageoire dorsale assez longue et une nageoire anale qui peut être assez développée. Les écailles de la Brème bordelière sont de taille moyenne et recouvrent tout le corps, offrant une protection supplémentaire contre les prédateurs et les parasites.

Habitat et Distribution

La Brème bordelière préfère les eaux calmes et bien oxygénées, souvent riches en végétation aquatique. Elle est capable de s'adapter à différents types d'habitats d'eau douce, mais elle est principalement trouvée dans les lacs, les grands étangs, les canaux et les parties lentes des rivières. Cette espèce est largement répandue à travers l'Europe et certaines parties de l'Asie, montrant une grande adaptabilité aux conditions environnementales variées.

Comportement et Alimentation

Cet animal est omnivore, avec une diète variée qui comprend des plantes aquatiques, des algues, des insectes, des larves, des petits crustacés et des débris organiques. La Brème bordelière utilise sa bouche orientée vers le haut pour aspirer sa nourriture à la surface de l'eau ou juste en dessous. Elle est souvent observée en bancs, surtout lors de la recherche de nourriture, ce qui constitue une stratégie pour se protéger des prédateurs.

Reproduction

La période de frai de la Brème bordelière a lieu au printemps, lorsque la température de l'eau atteint environ 15°C. Les femelles pondent des milliers d'œufs collants sur la végétation aquatique, où ils sont ensuite fécondés par les mâles. Les œufs éclosent après quelques jours, et les jeunes poissons commencent leur vie en se nourrissant de plancton avant de passer progressivement à un régime plus diversifié.

Importance Économique et Écologique

Bien que la Brème bordelière ne soit pas considérée comme un poisson de premier choix pour la consommation humaine en raison de sa chair pleine d'arêtes, elle joue un rôle important dans l'écosystème aquatique en contribuant à la régulation des populations d'insectes et en servant de proie à des poissons plus gros ainsi qu'à des oiseaux aquatiques. De plus, elle est appréciée par les pêcheurs sportifs pour son combativité.

En résumé, la Brème bordelière est un poisson fascinant, tant par son apparence que par son comportement. Sa présence dans les eaux douces d'Europe et d'Asie témoigne de sa grande capacité d'adaptation et de l'importance de son rôle dans les écosystèmes aquatiques.