Poids et mesures

Description de l'animal

La Plie commune (Pleuronectes platessa), également connue sous le nom de Plie européenne, est un poisson plat de la famille des Pleuronectidae. Cet animal marin fascinant se distingue par plusieurs caractéristiques remarquables qui lui permettent de s'adapter de manière unique à son environnement.
D'apparence, la Plie commune présente un corps extrêmement aplati latéralement, ce qui lui confère une silhouette ovale et asymétrique. Une particularité étonnante de ce poisson est la migration de l'un de ses yeux durant le développement larvaire. En effet, alors qu'ils naissent avec un œil de chaque côté de la tête, les jeunes plies subissent une transformation au cours de laquelle un œil migre vers le côté opposé, résultant en deux yeux situés du même côté du corps. Ce phénomène, connu sous le nom de métamorphose, leur permet de se fondre dans leur environnement en reposant sur le côté aveugle, tandis que les deux yeux surveillent le dessus pour détecter les prédateurs et les proies.
Le côté oculaire de la Plie commune est généralement de couleur brunâtre à grisâtre, parsemé de taches et de marques irrégulières qui contribuent à son camouflage sur les fonds marins. Ce coloris varie en fonction de l'habitat, offrant une adaptation supplémentaire contre les prédateurs. Le côté aveugle, en revanche, est beaucoup plus pâle, souvent blanc, ce qui rend difficile sa détection lorsqu'il est vu du dessous.
La Plie commune habite principalement les fonds sableux ou vaseux des mers tempérées, préférant les eaux peu profondes, mais pouvant être trouvée jusqu'à des profondeurs de 200 mètres. Son régime alimentaire est varié, incluant des vers, des petits crustacés, et d'autres invertébrés benthiques.
Ce poisson est également connu pour sa valeur commerciale. La Plie commune est pêchée activement pour sa chair fine et savoureuse, ce qui en fait une espèce prisée sur les marchés de poissons et dans les restaurants. Toutefois, la surpêche et la destruction de son habitat naturel ont conduit à une diminution de sa population dans certaines zones, soulignant l'importance de pratiques de pêche durables et de mesures de conservation pour assurer sa survie à long terme.
La reproduction de la Plie commune se déroule au printemps, lorsque les eaux se réchauffent. Les femelles peuvent pondre plusieurs centaines de milliers d'œufs qui, une fois fécondés, flottent librement dans l'eau jusqu'à l'éclosion. Les larves passent par plusieurs stades de développement avant d'atteindre la maturité sexuelle, moment auquel elles rejoignent le fond marin pour commencer leur cycle de vie.
En somme, la Plie commune est un poisson remarquable, tant par son anatomie unique que par son importance écologique et économique. Sa capacité à s'adapter à son environnement en fait un sujet d'étude fascinant pour les biologistes marins, tandis que sa présence continue d'enrichir la biodiversité marine.